การทำพิซซ่าตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เคล็ดลับคือนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหาร ตอนนี้ทำพิซซ่าที่บ้านจะง่ายกว่าสั่ง!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- สำหรับการกรอก:
- มอสซาเรลล่าชีส 300 กรัมสำหรับพิซซ่า
- มะเขือเทศบดหั่นเป็นชิ้น 400 กรัม
- เติมเพื่อลิ้มรส (ซาลามี่ในกรณีของฉัน)
- โหระพา, โหระพา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วิธีทำแป้ง: ใส่แป้งและเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นพร้อมใบมีด เทน้ำและเติมน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ บดจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อน คุณควรได้แป้งที่ค่อนข้างนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง คลึงแป้งในแป้งเบา ๆ แผ่ออกเป็นสองชั้นขนาดใหญ่ กระจายมะเขือเทศขูดอย่างสม่ำเสมอในแต่ละฐาน โรยด้วยชีสขูด และใส่ไส้เช่น 6 - 7 ชิ้นของซาลามี่บนพิซซ่าแต่ละชิ้น โรยด้วยโหระพาและโหระพา
ขั้นตอนที่ 3
ใส่พิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดการทำความร้อนด้านบนและด้านล่าง จากนั้นตั้งโหมดการเป่าและอบต่ออีก 5 นาที อร่อย!