ขนมปังอบเองนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอด้วยวิธีพิเศษ และถ้าคุณใส่พริกหยวกแห้งลงในแป้ง คุณจะได้ขนมอบดั้งเดิมมาวางบนโต๊ะ ขนมปังที่ทำขึ้นตามสูตรนี้มีรูพรุน โปร่งสบาย และน่ารับประทานมาก
มันจำเป็น
- - นม 350 มล.
- - เนย 60 กรัม
- - แป้ง 500 กรัม
- - เกลือ 1.5 ช้อนชา
- - ยีสต์ 2 ช้อนชา
- - น้ำตาล 2, 5 ช้อนโต๊ะ
- - พริกหยวกแห้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นนมเล็กน้อย ใส่เกลือ ยีสต์ น้ำตาล 1/4 ของแป้งลงไป คุณจะได้แป้ง
ขั้นตอนที่ 2
ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่พริกหยวกแห้งและเนยละลายลงในแป้ง เทแป้งที่เหลือที่นี่
ขั้นตอนที่ 3
ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 7 นาที ปล่อยให้แป้งนั่งอีก 45 นาที สำหรับเวลาที่กำหนดควรเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้พิสูจน์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที