สูตรสำหรับนักชิมที่แท้จริง ผู้ที่ชื่นชอบอาหารคอเคเซียนจะชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ อัลมอนด์ให้เนื้อไก่มีความพิเศษเป็นพิเศษ
มันจำเป็น
- - 5 ชิ้น แฮมไก่
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - tarragon 3 ก้าน;
- - 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- - ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
- - อัลมอนด์ 1/3 ถ้วย;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดขนมปัง;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย
- - 1 บวบ;
- - 2 แครอท
- - หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- - 8 มะเขือเทศ;
- - 2 ลูกบาศก์เมตร น้ำซุปไก่;
- - ไวน์แดงแห้ง 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกใส่ก้านทาร์รากอนและขาไก่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ใส่ในเตาอบและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ขูดบวบและแครอทบนจานบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ต้มผักและขนหัวหอมใหญ่ในน้ำซุปไก่
ขั้นตอนที่ 4
สับกลีบกระเทียมและผสมกับผัก วางบนจาน.
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับทำขนมปัง: ผ่าครึ่งไก่แล้วใส่ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 6
ด้วยเนย, อัลมอนด์, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, พริกไทย, ถือกระทะบนกองไฟเล็กน้อยคนให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและอัลมอนด์แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7
คลุมไก่ด้วยขนมปังเฮเซลนัทและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 8
สำหรับซอส ให้เติมไวน์แดงลงในเครื่องปรุงของเหลวของแม็กกี้ ส่วนผสมจะระเหยไปเป็นสถานะกึ่งหนืดในอ่างน้ำ
ขั้นตอนที่ 9
วางผักบนจานแล้วราดซอส ใส่ไก่ลงบนผัก โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยวงกลม