เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมมูส ไอศกรีม ค็อกเทล ซุป และอาหารอื่นๆ อย่างรวดเร็ว สามารถใช้ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งหรือทำน้ำซุปข้นแสนอร่อยสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ใช้ชามหรือเครื่องปั่นมือถือ และควรเก็บไว้ที่บ้าน
มันจำเป็น
- ซุปไก่และบวบน้ำซุปข้น:
- - เนื้อไก่ 300 กรัม
- - 1 บวบขนาดใหญ่
- - 2 พริกหวาน
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำป่นสด
- - ครีมไร้ไขมัน 1 แก้ว
- เค้กแครอท:
- - 3 แครอทฉ่ำ
- - น้ำมันพืช 1 แก้ว
- - 3 ไข่;
- - น้ำตาล 2 แก้ว
- - แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนผงฟู.
- กล้วยมิลค์เชค:
- - กล้วยสุก 2 ลูก
- - นม 2, 5 แก้ว;
- - น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
- - เบอร์รี่หวาน 0.5 ถ้วย (เช่น ราสเบอร์รี่)
- ไอศกรีมเบอร์รี่:
- - สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่
- - ครีมหนัก 150 มล.
- - น้ำตาล 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซุปไก่และซุปบวบ
ซุปที่เบาและสดชื่นนี้มีแคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ สามารถปรุงกับไก่ ไก่งวง หรือเนื้อลูกวัว ปลดปล่อยเนื้อสัตว์ปีกจากฟิล์มและไขมัน ล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ เคี่ยวเนื้อด้วยน้ำต้มให้เดือดเอาโฟมลดความร้อน เกลือน้ำซุปและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ปอกบวบและพริกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซุป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนผักนิ่ม ปัดซุปร้อนด้วยเครื่องปั่นมือถือและน้ำซุปข้น เทครีมหรือนมใส่เกลือและพริกไทยดำป่น อุ่นซุปสักสองสามนาทีโดยไม่ต้องเดือด ใส่ครีมเปรี้ยวและขนมปังกรอบขาวในแต่ละจานก่อนเสิร์ฟ หากต้องการ ให้ใส่ผักชีลาวสับ ผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในซุป
ขั้นตอนที่ 3
เค้กแครอท
พายแครอทกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบายมาก ใช้เครื่องปั่นนวดแป้งอย่างรวดเร็วกลายเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่ม ปอกแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แครอทลงในโถปั่นแล้วสับ ใส่ไข่ น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล ปัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
ร่อนแป้งสาลีและผสมกับผงฟู เทส่วนผสมลงในส่วนผสมแครอทเป็นส่วน ๆ แล้วตีต่อ จาระบีรูปทรงกลมด้วยเนยแล้วโอนแป้งลงไป วางผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C อบเค้กประมาณ 40 นาที แช่เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ ขนมอบที่ปรุงแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คัสตาร์ด หรือไอซิ่ง
ขั้นตอนที่ 5
มิลค์เชคกับกล้วย
สามารถเตรียมค็อกเทลเพื่อสุขภาพในเครื่องปั่นเพื่อทดแทนอาหารเช้าแบบดั้งเดิม แบ่งกล้วยสุกมากเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในโถปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งน้ำตาลวานิลลา บดทุกอย่างในมันฝรั่งบด เทนม และตีส่วนผสมอีกครั้ง เทค็อกเทลลงในแก้วสูงและเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 6
ไอศกรีมเบอร์รี่
จากผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณสามารถเตรียมของหวานได้อย่างรวดเร็วซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชม ใช้เบอร์รี่หนึ่งผลหรือทำไอศกรีมหลากชนิด เทผลเบอร์รี่ลงในโถปั่นใส่น้ำตาล ปัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันที่นุ่มฟู ขณะตี ให้เทเฮฟวี่ครีมลงไปในส่วนของส่วนผสม เมื่อส่วนผสมเนียนและเทอะทะ ให้ปิดเครื่องผสมแล้วเทส่วนผสมลงในภาชนะกว้าง ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง เสิร์ฟไอศกรีมในชามแช่เย็นและตกแต่งด้วยวิปครีม