Forshmak เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่ง จานนี้เป็นเนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม ตามกฎแล้วใช้ Forshmak กับขนมปังขนมปังหรือขนมปังกรอบ
มันจำเป็น
- - ปลาเฮอริ่งรมควันหรือเค็ม 500 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - แอปเปิ้ล 100 กรัม
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
- - ขนมปังโฮลวีต
- - พริกไทยดำ
- - หอมหัวใหญ่ 2 ต้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมและแอปเปิ้ลด้วยมีด ลอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2
นำเปลือกออกจากขนมปังข้าวสาลีหลายแผ่น แช่เนื้อในน้ำต้มอุ่นแล้วบดให้ละเอียดเป็นข้าวต้ม
ขั้นตอนที่ 3
ผสมแอปเปิ้ล เนื้อปลาเฮอริ่ง และขนมปังในภาชนะเดียว คุณสามารถข้ามส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่พริกไทยดำ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อย และเนยที่ละลายแล้วลงในหัวที่ได้ ผสมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟปลาเฮอริ่งฟอร์ชมักในรูปแบบของเหรียญขนาดเล็กซึ่งสามารถตกแต่งด้วยไข่ต้มและสมุนไพรครึ่งหนึ่ง