คุณต้องการทำอาหารจานง่าย ๆ แต่น่าพอใจหรือไม่? ทำพุดดิ้งไก่และวอลนัท ชิ้นไก่จะนุ่มมาก ในขณะที่ขนมปังที่อยู่รอบๆ จะมีมวลที่ชื้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มถั่ว แต่รสชาติของอาหารก็เข้มข้นขึ้นด้วย
มันจำเป็น
- - พริกไทย;
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - วอลนัท - 0.5 ถ้วย;
- - ครีม - 150 กรัม
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - ก้อน - 150 กรัม
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เนื้อไก่ - 450 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดชิ้นไก่จนเหลืองทอง ปล่อยให้เนื้อดิบอยู่ข้างใน ปรุงรสเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือ ปิดฝากระทะและนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 2
ตัดก้อนเป็นก้อนขนาดกลาง บดถั่วในเครื่องบดกาแฟ ผ่านกระเทียมผ่านการกด รวมพริกไทย เกลือ ครีมเปรี้ยว และไข่ลงในชาม ใส่กระเทียมกับถั่ว ผัดในก้อนก้อนสับ
ขั้นตอนที่ 3
ผัดไก่เย็น จาระบีจานอบด้านสูงด้วยน้ำมันพืชอย่างอิสระ ใส่ขนมปังและมวลไก่ลงไปแล้วคลี่
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ใส่จานพุดดิ้งลงไปแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง นำพุดดิ้งสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อย นำออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมพริกไทย เกลือ สมุนไพร กระเทียม และซอสครีมเปรี้ยว