อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ

สารบัญ:

อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ
อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ

วีดีโอ: อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ

วีดีโอ: อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ
วีดีโอ: การเพาะปลูกถั่วพิสตาชิโอ - เครื่องเก็บเกี่ยวพิสตาชิโอ - โรงงานแปรรูปพิสตาชิโอ 2024, มีนาคม
Anonim

อีสเตอร์เป็นอาหารอันโอชะของเต้าหู้ที่มาในสองประเภท - ดิบและต้ม อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอเตรียมเร็วกว่าต้ม แต่เนื่องจากไม่ผ่านการอบร้อนจึงต้องกินให้เร็วขึ้น - ไม่เกิน 2 วันหลังจากทำอาหาร

อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ
อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอ

มันจำเป็น

  • สำหรับหกเสิร์ฟ:
  • - ชีสกระท่อม 1 กก.
  • - ครีม 500 มล.
  • - ถั่วพิสตาชิโอ 200 กรัม
  • - น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
  • - เนย 150 กรัม
  • - ไข่แดง 4 ฟอง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ใช้คอทเทจชีสที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดโดยความสม่ำเสมอ หากคุณมีคอทเทจชีสแบบละเอียด ให้เช็ดผ่านตะแกรงก่อน

ขั้นตอนที่ 2

รวมนมเปรี้ยวกับเนยนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3

ตีครีมเพิ่มนมเปรี้ยว ตีผงกับไข่แดงส่งไปที่ส่วนผสม บดส่วนผสมทั้งหมดใส่ถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกแล้ว (ควรทอดและสับให้ละเอียด)

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมแม่พิมพ์สำหรับอีสเตอร์ - วางด้านข้างด้วยผ้ากอซที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพยายามจัดแนวให้ไม่มีรอยยับ

ขั้นตอนที่ 5

วางมวลนมเปรี้ยวบีบให้แน่น วางการกดขี่วางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6

ลบการกดขี่เอาผ้ากอซ อีสเตอร์ดิบกับถั่วพิสตาชิโอพร้อมแล้ว