ปลาเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของฟอสฟอรัสและธาตุที่เป็นประโยชน์อื่นๆ สำหรับร่างกายมนุษย์ การใช้เป็นประจำในอาหารช่วยให้ระบบโครงร่างแข็งแรงและอารมณ์ดี ฉันแนะนำให้ลองทำสลัดที่รวมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและผักเข้าด้วยกัน
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาทะเล 350 กรัม
- - มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
- - แตงกวา 2 ชิ้น
- - 2 หัวหอมใหญ่
- - 1 มะนาว;
- - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
- - ใบกระวานสองสามใบ
- - ข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ (กระป๋อง);
- - ถั่วกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ
- - ถั่วลันเตา พริกไทยดำป่นหยาบ และเกลือเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อปลาจะถูกล้างในน้ำเย็นไหลจากนั้นวางในน้ำร้อน (เค็มเล็กน้อย) ใบกระวานเติม allspice และต้มจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
เนื้อปลาที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากน้ำซุปเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแตงกวาและมะเขือเทศในน้ำให้สะอาด จากนั้นผ่าครึ่งแล้วหั่นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3
หัวหอมปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นครึ่งวง ผักชีฝรั่งสับละเอียด มะนาวล้างและหั่นเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 4
รวมปลากับมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมครึ่งวงหลังจากนั้นเติมเกลือและพริกไทย เทข้าวโพดถั่วเขียวกระป๋องและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน โรยสลัดด้วยน้ำมะนาวด้านบนและผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟสลัดที่ได้จะตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับอยู่ด้านบน