นอกจากเค้กอีสเตอร์และไข่ทาสีแล้ว อีสเตอร์ยังเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักของวันหยุดฟื้นคืนพระชนม์ ชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณกลัวที่จะทำอีสเตอร์ดิบกับไข่ คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา ยังไงก็ตาม!
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส (ไขมันอย่างน้อย 5-9% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 18%) - 500g
- - ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 20-30%) - 100g
- - เนย - 100g
- - น้ำตาลผง - 100g
- - ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่ว ผลไม้หวาน - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเวลา มันควรจะนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้ง ถือไว้สองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรง หากไม่มีกระชอน ใช้ไม้พายหรือเครื่องผสมอาหาร บรรลุความสม่ำเสมอของเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เนยลงไปผัด จากนั้นใส่ครีมและน้ำตาลไอซิ่ง ปั่นทุกอย่าง.
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มผลไม้แห้งถั่วและผลไม้หวานลงในมวลเต้าหู้ที่ได้ผสม
ขั้นตอนที่ 6
วางกล่องวางด้วยผ้ากอซพับสองหรือสามครั้ง
ขั้นตอนที่ 7
เทมวลนมเปรี้ยวลงในพาสต้าปิดด้านล่างแล้วกดด้านบน
ขั้นตอนที่ 8
แช่เย็นอีสเตอร์เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 9
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้พลิกอีสเตอร์ลงบนจาน คุณสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้: ในส่วนบนให้วางตัวอักษร "ХВ" ด้วยผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งและด้านข้างแสดงถึงไม้กางเขนหรือดอกกะหล่ำ