เสือม้วน

สารบัญ:

เสือม้วน
เสือม้วน
Anonim

เมื่อไม่มีเวลาเลย แต่คุณต้องการอะไรที่อร่อยและหวาน สูตรสำหรับเสือโคร่งนี้จะช่วยคุณได้ จะต้องอยู่ในตำราอาหารของปฏิคม

เสือม้วน
เสือม้วน

มันจำเป็น

  • - ไข่ 4 ชิ้น;
  • - น้ำตาล 200 กรัม
  • - แป้ง 200 กรัม
  • - ผงฟู 1 ช้อนชา;
  • - โกโก้ 1, 5 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
  • - เนย 20 กรัม
  • - แยม 150 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงก่อน บดไข่แดงด้วยน้ำตาลทรายจนละลายหมด ตีไข่ขาวกับน้ำตาลเล็กน้อยจนกลายเป็นโฟมที่ดี ผสมแป้งกับผงฟูหนึ่งช้อน ผสมส่วนผสมไข่แดงกับแป้ง จากนั้นค่อยๆ ตีไข่ขาวที่ตีไว้

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้คุณต้องเตรียมแผ่นอบ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ปูด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่แป้งจำนวนเล็กน้อยลงในกระบอกฉีดยาขนมหรือถุงขนม ประมาณ 100 กรัม จะเป็นแถบขาวของม้วนเสือ เพิ่มโกโก้ลงในแป้งที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใช้แป้งสีขาวทาลวดลายแบบสุ่ม ซิกแซก หรือตาข่ายบางชนิดกับแผ่นหนัง คลุมด้วยแป้งช็อคโกแลตเบา ๆ เกลี่ยให้บาง ๆ ทั่วทั้งแผ่นอบ

ขั้นตอนที่ 4

อบเค้กฟองน้ำในเตาอบร้อนที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที ทันทีที่ว่างสำหรับม้วนพร้อม ให้ม้วนพร้อมกับกระดาษเป็นม้วน แล้วพักไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อม้วนกระดาษเย็นลงแล้ว ให้คลี่ออกแล้วทาด้วยแยมที่คุณชื่นชอบ จากนั้นพับอีกครั้ง คราวนี้อย่าลืมเอากระดาษออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา