คุกกี้ที่มีรสชาติคล้ายกับ "แปรง" แบบคลาสสิก แต่แตกต่างจากในการเตรียมการ
มันจำเป็น
- - แป้ง 4 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - นม 1, 5 แก้ว;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลวานิลลา;
- - น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย;
- - ไข่ 2 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม จากนั้นผสมกับน้ำตาล (ทั้งปกติและวานิลลา) เทนมใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งลงในชามใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วนวดแป้ง เมื่อแป้งพร้อมแล้ว แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วม้วนเป็นชั้นๆ ในทางกลับกันแต่ละชั้นจะถูกตัดเป็นเส้นและแต่ละแถบจะถูกตัดตรงกลาง เปิดปลายด้านหนึ่งของแถบผ่านแผลตรงกลางเพื่อสร้างตับ
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 190 องศา ปูกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ.
ขั้นตอนที่ 4
วางช่องว่างบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วส่งไปที่เตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง บลัชวู้ดสำเร็จรูปมีบลัชที่น่าพึงพอใจ
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะที่ยังร้อนอยู่ควรรีดไม้พุ่มในน้ำตาลผงผสมกับน้ำตาลวานิลลา เสิร์ฟทันที หรือถ้ามีอะไรเหลือ ให้เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท