โดนัทเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถทำให้เด็ก ๆ พอใจและเซอร์ไพรส์แขกที่จู่ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้นและไม่มีเวลาเตรียมขนมสำหรับดื่มชา
มันจำเป็น
- - 500g. มันฝรั่ง
- - แป้ง 1 แก้ว
- - ไข่ 2 ฟอง
- - 200g. ลูกพรุน
- - น้ำมันพืช
- - เกล็ดขนมปัง
- - เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งให้เย็นเล็กน้อยแล้วสับ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล เกลือ แป้ง แล้วนวดแป้งโดนัท
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำเดือดบนลูกพรุน นึ่งและสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ทำแป้งตอร์ตียาออกจากแป้งใส่ลูกพรุนปั้นขอบอย่างระมัดระวังและปั้นเป็นลูกกลม
ขั้นตอนที่ 5
ตีไข่หนึ่งฟอง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 6
จุ่มโดนัทลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วจุ่มในน้ำมันเดือด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้ววางพรุนโดนัทบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินระบาย