รูเล็ตแสนอร่อยกับกระเทียมจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริง จากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้จานสำหรับ 4-6 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - เนื้อ 1-1, 5 กก.
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- - น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
- - adjika 2 ช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม 1-3 กลีบ
- การกรอก
- - แฮม 300 กรัม
- - เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
- - ชีส 300 กรัม
- - ถั่วเขียวกระป๋อง 100-150g
- ของตกแต่ง
- - สลัดและหอมแดง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อให้ดี ผ่าครึ่งแต่อย่าผ่าจนสุด เป็นการดีที่จะเอาชนะจากด้านต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 2
ปอกกระเทียมสับละเอียดหรือผ่านกระเทียมเพิ่ม adjika และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่เตรียมไว้และทาจารบีเนื้อให้ดีทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับไส้ ให้หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ แชมปิญองถ้าหั่นแล้วสามารถทอดได้เล็กน้อย ตะแกรงชีส. มีความจำเป็นต้องระบายของเหลวออกจากถั่ว ใส่แฮมลงไปบนเนื้อ โรยด้วยชีส ใส่เห็ด แล้วโรยด้วยชีสอีกครั้ง เทถั่วที่ด้านบน จากนั้นม้วนเนื้อเป็นม้วนแล้วมัดด้วยด้ายให้แน่น
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีแผ่นอบล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชและเปิดเตาอบที่ 180 องศา วางม้วนบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 45-50 นาที ม้วนเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน วางสลัดบนจานสำหรับม้วนแล้วตัดดอกไม้ออกจากหอมแดง