ทีรามิสุเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุด มันถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันเพราะมีความละเอียดอ่อนหลากหลายรูปแบบ! เราขอเสนอสูตรทีรามิสุที่ไม่ธรรมดาให้กับคุณ ทีรามิสุกับเชอร์รี่เป็นรูปแบบที่เรียบง่ายของอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดี รสชาติของของหวานไม่ได้ด้อยไปกว่าของหวานแบบคลาสสิก แต่เตรียมง่ายกว่า
มันจำเป็น
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - เชอร์รี่สด 300 กรัม
- - คุกกี้ savoyardi 200 กรัม (นิ้วนาง);
- - ดาร์กช็อกโกแลต 130 กรัม
- - ครีมหนัก 2 ถ้วย;
- - กาแฟเข้มข้นครึ่งแก้ว
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดีหนึ่งช้อน;
- - 4 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงผงโกโก้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
น้ำมันชามลึกหรือจานพุดดิ้ง (ประมาณ 1.2 ลิตร) ปิดด้านล่างด้วยกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 2
นำคุกกี้ Savoyardi จุ่มลงในบรั่นดี ตามด้วยกาแฟเข้มข้น ปล่อยให้ห้าคุกกี้
ขั้นตอนที่ 3
วางคุกกี้ที่ด้านล่างและด้านข้างของชาม (คว่ำน้ำตาลลง)
ขั้นตอนที่ 4
ตีครีมหนักให้ดีแบ่งออกเป็นสองส่วน ร่อนโกโก้และน้ำตาลผงลงในส่วนของครีม คนให้เข้ากัน ในช่วงครึ่งหลังของครีมใส่เชอร์รี่หลุมแล้วผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้วางครีมสองประเภทไว้บนคุกกี้ วางคุกกี้ที่เหลือด้านบน ปิดฝา ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง คุณสามารถทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นข้ามคืนได้
ขั้นตอนที่ 6
พลิกเชอร์รี่ทีรามิสุแช่เย็นลงบนจานเสิร์ฟ โรยด้วยโกโก้ โรยหน้าด้วยเชอร์รี่ทั้งหมด และโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน