เราทุกคนต่างคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าการอบแห้งเป็นส่วนเสริมของการดื่มชา แต่สูตรที่ผิดปกติสำหรับเครื่องอบยัดไส้จะพิสูจน์ได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และชีส
- เครื่องอบไม่หวาน 30 เครื่อง
- เนื้อสับ 400 กรัม
- ชีส 150-200 กรัม
- ไข่ดิบหนึ่งฟอง
- นมหนึ่งแก้ว
- เกลือและพริกไทย
- กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
- มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
1. เทนมลงในชามแล้ววางเครื่องอบให้นุ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสามถึงห้าชั่วโมง เครื่องทำลมแห้งแบบแรงมากสามารถแช่น้ำนมค้างคืนได้
2. เตรียมไส้: ผสมเนื้อสับกับกระเทียมสับ เกลือ เครื่องเทศและไข่
3. ควรวางแผ่นอบที่อ่อนนุ่มไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
4. ใส่ไส้ในเครื่องอบแต่ละเครื่อง
5. ผสมมายองเนสกับชีสแข็งขูดละเอียด
6. ใส่ชีสประมาณหนึ่งช้อนชากับมายองเนสบนเนื้อสับ
7. การอบแห้งควรอบในเตาอบประมาณ 35 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) อุณหภูมิในเตาอบอยู่ที่ 170-200 องศา
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและเรียบง่ายเหมาะสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาลเช่นปีใหม่ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยเครื่องอบผ้าด้วยก้านสมุนไพร
