มันง่ายมากที่จะเซอร์ไพรส์และทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจด้วยการเตรียมลูกบอลที่สวยงามและสดใสแทน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีมาเป็นเวลานาน
มันจำเป็น
- - หัวบีท 410 กรัม
- - แครอท 290 กรัม
- - ชีสแข็ง 225 กรัม
- - 9 ไข่;
- - เนื้อปลาเฮอริ่ง 180 กรัม
- - เมล็ดวอลนัท 90 กรัม
- - กระเทียม 20 กรัม
- - มายองเนส 220 มล.
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 120 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแครอทและหัวบีท ปอกเปลือกและต้มจนสุก ทิ้งบีทรูทไว้สำหรับทำน้ำสลัด ขูดหัวบีทและแครอทที่เหลือในภาชนะต่างๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งครึ่ง เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากปลาเฮอริ่งแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก วางไข่บางส่วน แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงจากส่วนอื่นของไข่ บดไข่แดงให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ผัดหัวบีทกับชีสขูด มายองเนส และไข่แดง ปั้นเค้กก้อนเล็กๆ จากส่วนผสมที่ได้ วางแฮร์ริ่งหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น แล้วม้วนให้เป็นก้อนกลม
ขั้นตอนที่ 5
ผัดแครอทกับโปรตีน, มายองเนส, ชีสครึ่งหลัง, กระเทียม จากส่วนผสมนี้ ปั้นเค้กด้วย ใส่วอลนัทครึ่งลูกไว้ตรงกลางแต่ละอันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
ขั้นตอนที่ 6
ตัดหัวบีทด้านซ้ายเป็นวงกลมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วห่อเป็นจานรองแก้วสำหรับลูกบีท โอนลูกแครอทไปที่ไข่ครึ่งหนึ่ง ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร