แม่บ้านแต่ละคนประสบปัญหาในการจัดทำเมนูตามเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารว่างเป็นเรื่องยาก ตัวเลือกนี้จะทำให้คุณพอใจกับการเตรียมที่ง่ายและรสชาติที่ผิดปกติ
มันจำเป็น
- - แฮม 500 กรัม
- - 2 ไข่;
- - มันฝรั่ง 80 กรัม
- - มายองเนส 80 กรัม
- - แครอท 50 กรัม
- - แตงกวา 100 กรัม
- - ถั่วเขียวกระป๋อง 40 กรัม
- - สมุนไพรรสเผ็ดและเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ล่วงหน้าแล้วปอกเปลือกออก เพื่อให้เปลือกหลุดออกมาอย่างดี ให้วางไข่ร้อนในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งและแครอทใต้น้ำและปรุงอาหาร เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้ผักเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
ระหว่างที่ผักกำลังเย็นตัว ให้แกะเปลือกแตงกวาออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแฮมและไข่ต้มเกินครึ่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปอกมันฝรั่งและแครอทที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
รวมส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก จากนั้นเทถั่วเขียวลงไป ระบายของเหลวออกจากมันก่อน เกลือสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5
ตัดแฮมที่เหลือเป็นพลาสติกบาง ๆ แล้วม้วนเป็นหลอด
ขั้นตอนที่ 6
ใช้ไม้จิ้มฟันจับแฮมไว้ด้วยกันเพื่อป้องกันไม่ให้ท่อแตก ใช้ช้อนชาเติมน้ำสลัดเบา ๆ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร