สูตรอกไก่อบสมุนไพรอิตาเลี่ยน ทานคู่กับซอสเพสโต้สุดคลาสสิก
มันจำเป็น
- - อกไก่ - 500 กรัม;
- - ซอสเพสโต้ (สีแดง) - 100 gr.;
- - ชีส - 100 กรัม;
- - สมุนไพรอิตาลี (แห้ง);
- - น้ำมันมะกอก;
- - น้ำมะนาว;
- - เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ เราทุบมันและถูพวกเขาด้วยน้ำดองจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว สมุนไพรอิตาลี เกลือและพริกไทย หมักเนื้อทิ้งไว้ 5-10 นาที
ทอดทั้งสองด้านในกระทะจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
เราถูชีสและเตรียม "เพสโต้" สีแดง (สามารถซื้อซอสสำเร็จรูปได้ในร้าน)
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทอดมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสดในกระทะ (6-8 ชิ้น) เมื่อพวกเขาถึงสภาวะที่อ่อนนุ่มให้ใส่ชีสขูด (ประมาณ 150 กรัม) กระเทียมและโหระพาสับละเอียดถั่วสนบดน้ำส้มสายชูบัลซามิก (1 ช้อน)
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ซอสเพสโต้ลงบนไก่แล้วโรยด้วยชีส ใส่ในไมโครเวฟ 1-2 นาที (จนชีสละลาย)