ตามกฎแล้วเค้กจะแตกต่างกัน: ช็อคโกแลต, ผลไม้, บิสกิตและอื่น ๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง ฉันให้สูตรอาหารอันโอชะนี้แก่คุณอีกในกระปุกออมสินของคุณ ทำเค้กด้วยวอลนัทและครีมวานิลลา การผสมผสานของส่วนผสมนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน
มันจำเป็น
- เค้ก:
- - แป้ง - 400 กรัม
- - เนย - 250 กรัม
- - ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง
- โฟมบนเค้ก:
- - ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - วอลนัท - 250 กรัม
- ครีม:
- - วานิลลาพุดดิ้ง - 1 ซอง;
- - นม - 1 แก้ว;
- - น้ำตาล - 250 กรัม
- - เนย - 300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมส่วนผสมเช่นไข่แดงและเนยในถ้วยเดียว ประการที่สองต้องทำให้อ่อนลงก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถัดไปเพิ่มผงฟูและแป้งลงในส่วนผสม นวดแป้งจากมวลนี้ เสร็จแล้วหั่นเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน ใช้หมุดกลิ้งแล้วม้วนออก
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับวอลนัท ให้แกะเปลือกออกแล้วสับด้วยมีดให้เป็นชิ้นใหญ่พอ ตีไข่ขาวและผสมกับน้ำตาลทราย เพิ่มถั่วสับลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด วางโฟมนี้ลงบนชั้นแป้งที่รีดออกมา
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ในขณะที่กำลังอุ่นให้วางเค้กที่ทาด้วยโฟมบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปล่อยให้อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมครีมสำหรับเค้กในอนาคต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปรุงพุดดิ้งวานิลลาตามที่กำหนดไว้บนบรรจุภัณฑ์ เมื่อพร้อมแล้วให้เย็นลงแล้วผสมกับเนย ปัดส่วนผสมนี้ให้ละเอียดจนเนียน มวลนี้ไม่ควรหนามาก หากคุณได้มันมาแบบนั้น ก็แค่เจือจางด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้เค้กที่อบเย็นลงและทาครีม 2 ชิ้น แล้วทิ้งอันสุดท้ายไว้ เค้กวอลนัทและครีมวานิลลาพร้อมแล้ว!