จากเนื้อปลา นม มายองเนสบาแกตต์ คุณสามารถเตรียมของว่างที่อร่อยและรวดเร็วได้ จานนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้บนโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - เนื้อปลา 500 กรัม
- -1 พีซี หัวหอม;
- -150 กรัมของชีสแข็ง
- -500 มล. นม
- มายองเนส 150 กรัม
- -1 บาแกตต์;
- - ซีอิ๊ว พริกไทย สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำบาแกตต์มาหั่นเป็นวง สูงประมาณ 3 ซม. เทนมลงในชามแล้วแช่บาแกตต์สับลงไป เมื่อชิ้นเนื้อชุ่มดีแล้ว นำออกมาแล้วบีบเบา ๆ จากนั้นวางกระดาษ parchment บนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วจัดวางขนมปังบาแกตต์ ทำการเยื้องเล็ก ๆ ตรงกลางของแต่ละวงกลม ทิ้งขนมปังไว้และไปหาปลา
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อปลาสับละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตจากนั้นสับสมุนไพรและโอนทุกอย่างไปยังภาชนะแยกต่างหากแล้วเทซอสถั่วเหลือง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ขั้นตอนที่ 3
กลับไปที่บาแกตต์ ใส่ไส้ที่เกิดขึ้นตรงกลางวงกลม ขูดชีสและผสมกับมายองเนส กระจายวงกลมบาแกตต์บนปลาด้วยส่วนผสมนี้ ใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาแล้วอบเป็นเวลา 25 นาที