พายกับกะหล่ำปลีและถั่วเขียวมีกลิ่นหอม เตรียมได้อย่างรวดเร็วแป้งพายเป็นสากลและคุณสามารถทดลองกับไส้ได้ตามที่คุณต้องการ คะน้าและถั่วเป็นไส้ที่เบากว่า หรือคุณสามารถลองทำพายเนื้อแสนอร่อย
มันจำเป็น
- - แป้ง 2-3 แก้ว
- - kefir 1 แก้ว
- - กะหล่ำปลี 200 กรัม
- - ถั่วเขียว 200 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - 3 ไข่;
- - 2 ชีสแปรรูป;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เกลือ โซดา น้ำมันดอกทานตะวัน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมไข่หนึ่งฟองกับ kefir เกลือและโซดา ใส่มายองเนส ผสมให้ละเอียดจนเนียน เพิ่มแป้งสองแก้วโรยในส่วนเล็ก ๆ ใส่เนยผัด
ขั้นตอนที่ 2
เทแป้งที่เหลือลงบนโต๊ะนวดแป้งพาย ใส่ในแม่พิมพ์ที่มีน้ำมันทาด้านข้าง ทิ้งแป้งไว้เล็กน้อยเพื่อทำขอบพายในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 3
การบรรจุนั้นง่ายต่อการเตรียม สับกะหล่ำปลีสดผัดกับถั่วเขียว ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มโดยไม่ทำให้เย็นลง ตีไข่สองฟองด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงบนไส้ ในรุ่นนี้ของพายกะหล่ำปลีและถั่วสามารถเสริมด้วยแครอททอดกับหัวหอมมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นแรก ให้ถือชีสแปรรูปในช่องแช่แข็ง จากนั้นถูบนไส้ ทำขอบที่สวยงามจากแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
อบพายกะหล่ำปลีและถั่วเขียวเป็นเวลา 20-30 นาทีในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่ 180 องศา พายอร่อยทั้งร้อนและเย็น