มีการเตรียมช่องว่างของสายน้ำผึ้งเพื่อให้สามารถเตรียมน้ำเชื่อม, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, พายและอื่น ๆ ได้ตลอดเวลาของปี โดยไม่คำนึงถึงประเภทของการเตรียม - แยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่มหรือมูส, ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นถ้าคุณมีมูสหรือแยมจากผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ให้เตรียมตะกร้าขนมชอร์ตครัสแสนอร่อยไว้ด้วย
มันจำเป็น
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - เนย 200 กรัม
- - 0, 5 แก้วน้ำตาลครีม;
- - 2 ไข่;
- - เจลาติน 20 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - มูสสายน้ำผึ้งหรือแยมเติมตะกร้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นเนยเป็นชิ้นๆ พร้อมกับแป้ง 2 ถ้วยตวง เพิ่มครีม, น้ำตาล, เกลือ, คนให้เข้ากัน นวดแป้งที่ยืดหยุ่นและหนา
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดเป็นเค้กแบนใส่ในกระป๋องมัฟฟินกระจายอย่างเรียบร้อยด้านข้างและด้านล่าง ความหนาของแป้งควรเฉลี่ย 5-7 มม. ใช้ส้อมทาแป้งในหลาย ๆ ที่มิฉะนั้นแป้งจะขึ้นและเราไม่ต้องการสิ่งนี้ อบตะกร้าเป็นเวลา 20 นาทีที่ 220 องศา พวกเขาควรเปลี่ยนเป็นสีทอง
ขั้นตอนที่ 3
นำตะกร้าร้อนออกจากแม่พิมพ์ วางบนแผ่นอบ ใส่มูสสายน้ำผึ้งในแต่ละอัน ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 6-10 นาที ทำให้ตะกร้าเย็นสนิท ประดับด้วยผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งสด
ขั้นตอนที่ 4
แช่เจลาตินในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนใส่ไฟคนจนเจลาตินละลายหมด ทำให้วุ้นเย็นใส่ตะกร้า