มัฟฟินเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง: แคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง และอร่อยและนุ่ม! ของว่างหลังออกกำลังกายที่สมบูรณ์แบบ!
มันจำเป็น
- สำหรับมัฟฟิน 6 ชิ้น:
- - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 150 กรัม
- - ไข่ขาว - 4 ชิ้น, + 1 ฟอง;
- - ผงหญ้าหวาน - 2 ช้อนชา;
- - น้ำมันมะพร้าว - 10 กรัม
- - น้ำมันมะกอก - 10 กรัม
- - แป้งมะพร้าว - 50 กรัม
- - ผงฟู - 3/4 ช้อนชา;
- - สารสกัดมะพร้าว 1 หยด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ผัดแป้งกับหญ้าหวานและผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ขาวจนโฟมแข็ง ตีไข่แยกกันจนเป็นฟอง
ขั้นตอนที่ 3
ผสมไข่ ไข่ขาว และแป้งผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันทั้งสองชนิด มะพร้าวสกัด แล้วผสมอีกครั้ง เราใส่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนและอบประมาณครึ่งชั่วโมง อร่อย!