ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานรสเลิศจะต้องประทับใจกับรสชาติของบราวนี่ชีสเค้กที่ทำจากชีสนมเปรี้ยวและช็อกโกแลตสองประเภทอย่างแน่นอน ในการทำขนมนี้ คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร อาหารอันโอชะดังกล่าวอบเพียงหนึ่งชั่วโมงและคุณจะใช้เวลาเตรียมส่วนผสมประมาณ 15 นาที
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - ไข่ 3 ฟอง
- - แป้งแพนเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ
- - ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม
- - ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม
- - น้ำตาล 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเนยและดาร์กช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ตีไข่สองฟองด้วยน้ำตาล ผสมส่วนผสมของเนยและช็อกโกแลตกับไข่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แป้ง คนอีกครั้ง ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment เทส่วนผสมลงไป
ขั้นตอนที่ 3
ละลายไวท์ช็อกโกแลตแยกต่างหาก รวมชีสนมเปรี้ยวกับไข่ที่เหลือ เพิ่มไวท์ช็อกโกแลตที่นี่ ผัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
เทมวลนมเปรี้ยวลงในช็อกโกแลตให้เนียน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากการอบขนมควรเขย่าเบา ๆ ตรงกลางของขนม
ขั้นตอนที่ 5
รูปร่างเย็น. ปล่อยให้ยืน - ควรใช้เวลาสองสามชั่วโมง หลัง - นำออกจากพิมพ์ ตักใส่จาน คุณสามารถโรยหน้าด้วยโกโก้โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่