อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างมาก และมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพและโภชนาการ อาหารทะเลสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือทำสลัดที่ละเอียดอ่อนด้วยมายองเนส
มันจำเป็น
- - ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง 1 แพ็ค
- - หัวผักกาด 1 ชิ้น.;
- - แครอท 2 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- - เนย 20 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหัวบีทและแครอทแล้วต้มจนสุกในหม้อต่างๆ จากนั้นเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะแล้วทอดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ประมาณ 3-4 นาที จากนั้นนำอาหารทะเลที่ละลายแล้วไปทอดในน้ำมันหอม ปรุงจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดอาหารทะเลสำเร็จรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
สับผักใบเขียวอย่างประณีต กระจายอาหารปรุงสุกเป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส จัดวางตามลำดับ: หัวบีท, สมุนไพร, แครอท, สมุนไพร, อาหารทะเล ทาสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนสด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและหัวบีท และแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อร่อย!