ที่บ้านคุณสามารถทำพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมด้วยแป้งบางกรอบและรสชาติของควันที่ยอดเยี่ยม รสชาติของแป้งจะเสริมด้วยพริกกระป๋อง, หอมแดง, ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มปลารมควัน ไส้กรอก แครอท ไก่ชิ้นเมื่อวาน
มันจำเป็น
- สำหรับสองคน:
- - น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- - พริกหวานดอง - 100 กรัม
- - หอมแดง - 0.25 ชิ้น;
- - ริคอตต้าชีส - 140 กรัม
- - พริกป่น - 0.25 ช้อนชา;
- - ยี่หร่า - 0.5 ช้อนชา;
- - กานพลูกระเทียม - 2 กานพลู
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- - แป้งยีสต์ - 450 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส รีดแป้งพิซซ่าที่ละลายแล้วหรือสุกแล้วเป็นวงกลม 35 ซม. วางแป้งตอร์ติญ่าบนแผ่นอบ โรยด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
ในเครื่องปั่น ผสมมะเขือเทศ พริกป่น ยี่หร่า กระเทียม และเกลือเข้าด้วยกัน ทาซอสให้ทั่วฐานพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 3
โรยหน้าด้วยชีสครึ่งหนึ่ง อาจเป็นชีสแพะ, ริคอตต้า, เฟต้า ใส่หอมแดงหั่นบาง ๆ ผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปจัดวางชิ้นพริกหวานดองหรือ jalapenos โรยด้วยชีสที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
อบพิซซ่าสไตล์เม็กซิกันแบบโฮมเมดในเตาอบเป็นเวลา 12 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองกรอบ นำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ