สลัดที่สวยงามสดใสและละเอียดอ่อนในรูปของมังกรโดยเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบสิ่งมีชีวิตลึกลับและการ์ตูนเกี่ยวกับวีรบุรุษสามคน สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมากและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์
มันจำเป็น
- - รูปมังกร
- - 5 มันฝรั่ง;
- - 2 แครอท
- - 2 ไข่;
- - เนย 50 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ไส้กรอกปริญญาเอก 100 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - มายองเนส 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปั้นมังกรบนจานให้สวยงาม คุณจะต้องมีรูปมังกรบนกระดาษอย่างแน่นอน รับหนังสือภาพมังกรสำหรับเด็กหรือพิมพ์สมุดระบายสีจากอินเทอร์เน็ต
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็ม ใส่เนยนิ่มลงในมันฝรั่งต้มแล้วบดด้วยส้อมจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อน จากนั้นเทน้ำซุปข้นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ล้างและต้มแครอท เย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดไส้กรอกของหมอผสมกับไข่และชีสขูดละเอียด เพิ่มเกลือและมายองเนส ผสมทุกอย่างแล้วปั้นเป็นวงรีขนาดเล็กบนจาน
ขั้นตอนที่ 4
วางมันฝรั่งบดด้านบน กด จากนั้นค่อยๆ กำหนดรูปทรงเงาของมังกรออกจากส่วนผสมโดยดูที่ภาพ สำหรับชิ้นส่วนเล็กๆ ให้ใช้มีดและช้อนชาเป็นตัวช่วย โรยภาพเงาที่เกิดขึ้นด้วยแครอทขูดแล้วกด ทำซ้ำหากจำเป็น บนซองมายองเนสที่มุม ให้ทำรอยบากเล็กๆ เพื่อให้เนื้อหาบีบเป็นเส้นบางๆ แล้วปิดท้ายมังกร ทำให้สลัดเย็นก่อนเสิร์ฟ