หากคุณมีเวลาว่างและแพ็คขนมพัฟเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ก็ถึงเวลาปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อย พัฟเบอร์รี่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมากในการเตรียม
ในการเตรียมพัฟเบอร์รี่ คุณต้องมีขนมพัฟ น้ำตาลทราย และผลเบอร์รี่หนึ่งซอง อาจเป็นราสเบอร์รี่ ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณเลือก (และคุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้) ล้างแป้งออกจากช่องแช่แข็ง เปิดบรรจุภัณฑ์และแยกแผ่นออก แล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง ในระหว่างนี้เตรียมไส้ล้างผลเบอร์รี่เบา ๆ ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก เมื่อแป้งนิ่มแล้ว ให้คลุกแป้งแล้วคลึงออกเล็กน้อย (ทางเดียว) คุณสามารถใช้นิ้วยืดแป้งเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งขึ้นมากเกินไป ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากันด้วยมีดคม วางครึ่งหนึ่งในกระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย เว้นระยะห่างระหว่างชั้น อย่าพับให้แน่น เพราะแป้งจะใหญ่ขึ้นระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ในครึ่งที่เหลือของช่องว่างสี่เหลี่ยมให้ตัดหน้าต่างที่เรียกว่าเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีพื้นที่เล็กกว่าเล็กน้อย เชื่อมต่อช่องว่างบนแผ่นอบและหน้าต่างตัดเป็นคู่ ใช้ง่ามของส้อมกดลงที่ขอบของแป้งเพื่อให้ชิ้นส่วนเข้าด้วยกันและน้ำเบอร์รี่ไม่ไหลออก ใส่ผลเบอร์รี่ที่ปรุงสุกในสไลด์เล็ก ๆ ที่หน้าต่างในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารแป้งจะขึ้นและผลเบอร์รี่จะตกลงมา การทำเช่นนี้จะทำให้ได้แป้งและเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ โรยน้ำตาลทรายสองช้อนชาลงบนพัฟเบอร์รี่ต่อการอบแต่ละครั้ง ใช้ส้อมจิ้มแป้งของพัฟหลายๆ ที่ จากนั้นทาแต่ละพายด้วยไข่ที่ตีเพื่อให้ได้เปลือกที่อร่อยและเป็นมันเงา วางแผ่นอบที่มีช่องว่างเบอร์รี่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C อบยี่สิบนาที เสิร์ฟขนมอบร้อน ๆ กับชาผลไม้หรือนม