นี่เป็นสูตรของหวานสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบ ม้วนมาร์ชเมลโลว์ดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าสำหรับดื่มชาได้อย่างรวดเร็ว มันกลับกลายเป็นทั้งอาหารอันโอชะที่สวยงามและอร่อย เนื่องจากมาร์ชเมลโลว์ครีมสำหรับม้วนจึงมีความละเอียดอ่อนค่อนข้างหนาแน่น
มันจำเป็น
- - แป้ง 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - 4 ไข่;
- - 2 ชิ้น มาร์ชเมลโล่;
- - เนย 100 กรัม, บิสกิตสำหรับโรย
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมครีม. ใช้มาร์ชเมลโลว์สองอัน (คุณสามารถเอาอะไรก็ได้) หั่นเป็นก้อนใส่ในขวดใส่เนย 50 กรัมใส่ในไมโครเวฟปรุงเป็นเวลา 40 วินาทีอย่างเต็มกำลัง ตีมวลร้อนด้วยเครื่องผสมจนเนียน ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง (15 นาที)
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมแป้งสำหรับตอนนี้ แยกไข่แดงกับไข่ขาว ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น ตีไข่แดง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล เพิ่มแป้งร่อนลงในไข่แดงคลุกแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ขาวแยกกัน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณควรได้ฟองฟู่ ใส่ไข่ขาวในส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้งไข่แดง คนทุกอย่างด้วยช้อน ไม่สามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้อีกต่อไป วางแป้งบนกระดาษรองอบ แผ่แบน อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 170 องศา
ขั้นตอนที่ 4
นำเปลือกที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ วางผ้าขนหนูวาฟเฟิลเปียกบนโต๊ะ โอนเค้กโรลลงไปเพื่อให้กระดาษรองอบอยู่ด้านบน ม้วนเค้กอย่างรวดเร็วด้วยผ้าขนหนูทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้เค้กไม่มีเวลาเย็นและแตก
ขั้นตอนที่ 5
ในครีมเย็นเพิ่มเนย 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน ปัดจนเนียนครีมที่มีมาร์ชเมลโลว์จะมีรูปร่างที่ดี คลายม้วนเอาผ้าขนหนูและกระดาษทาด้านในของม้วนด้วยครีมม้วนเป็นม้วน หล่อลื่นขอบด้านบนของมาร์ชเมลโล่โรลด้วยครีมที่เหลือ บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยค้อนโรยม้วนที่เสร็จแล้วด้วยเศษเล็กเศษน้อย