ในบางครั้ง พนักงานต้อนรับทุกคนอยากลองอาหารจานใหม่ ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับสมาชิกในครอบครัวที่คุณรัก สลัดไก่และลูกพลัมที่ยอดเยี่ยม - จานนี้ไม่เพียง แต่ดั้งเดิม แต่ยังอร่อยมาก: ครอบครัวจะต้องยินดี!
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- ลูกพลัมขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส;
- เนื้อไก่หรือแฮม - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 75 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
การเตรียมการ:
- ต้มแฮมในน้ำเกลือจนสุก (หากต้องการ ให้เปลี่ยนเป็นเนื้ออกแทน) ผลิตภัณฑ์จากเนื้ออบยังเหมาะสำหรับการทำสลัด
- สับไก่เป็นก้อนขนาดกลาง วางบนจานเสิร์ฟเป็นชั้นเท่ากันแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบน (แนะนำให้ทำซอสแบบโฮมเมด - ไม่เป็นอันตราย)
- ล้างลูกพลัมสดให้ดี เรานำเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นเส้นแล้วแจกจ่ายให้ทั่วมายองเนส (ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออก - มันค่อนข้างบางและไม่ส่งผลต่อรสชาติของจาน แต่อย่างใด) จากด้านบนเราทำ "ตาข่าย" มายองเนสอีกครั้ง
- ต้มไข่ลวกสองสามฟอง แช่ไว้ในน้ำเย็นทันที - ดังนั้นจะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นและหลังจากนั้นไม่นานเราก็หั่นเป็นเส้นหรือตัดด้วยเครื่องขูดหยาบ ชั้นไข่เช่น "พื้น" ก่อนหน้าของสลัดจารบีกับซอส
- ถึงคราวของข้าวโพดหวาน เราปรับระดับจานบนพื้นผิวและปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
- ชีสแปรรูปบี้บนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ โรยบนสลัด - เนื่องจากการมีอยู่ของมันทำให้จานได้รสชาติครีมเบา ๆ
คุณสามารถตกแต่งสลัดฉ่ำด้วยข้าวโพดหรือลูกพลัมที่เหลือ ต้องแน่ใจว่าแม้แต่นักชิมที่ฉลาดที่สุดก็ต้องประทับใจในการทำอาหารนี้!