แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์

สารบัญ:

แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์
แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์

วีดีโอ: แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์

วีดีโอ: แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์
วีดีโอ: แข่งกินน้ำแข็ง ice 2024, พฤศจิกายน
Anonim

แพนเค้กยัดไส้ที่อร่อยที่สุดคือไส้หวาน ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิดจึงเหมาะสมซึ่งไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่คุณสามารถบดในน้ำซุปข้นได้ ลูกแพร์เหมาะที่สุดสำหรับการเติมเพราะนุ่มและเพียงพอที่จะผ่านตะแกรงเพื่อรับมันฝรั่งบด

แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์
แพนเค้กกับน้ำซุปข้นลูกแพร์

มันจำเป็น

  • - แป้ง 100 กรัม
  • - ไข่ 2 ชิ้น
  • - นม 150 กรัม
  • - เกลือ
  • สำหรับการกรอก:
  • - ลูกแพร์ 4 ชิ้น
  • - ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
  • - น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • สำหรับเคลือบ:
  • - ถั่วสับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ผสมนม ไข่ และแป้ง ใส่เกลือเล็กน้อย จาระบีกระทะด้วยเนยและแพนเค้กอบ

ขั้นตอนที่ 2

แช่ลูกเกดในชามน้ำอุ่น หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ วางในกระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เติมน้ำหนึ่งแก้ว ลูกแพร์ควรจะนุ่ม จากนั้นถูผ่านตะแกรงแล้ววางบนกองไฟอีกครั้งเป็นเวลาสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 3

สะเด็ดน้ำจากลูกเกดแล้วใส่ลูกแพร์พร้อมกับน้ำตาลและน้ำมะนาว ปรุงผลไม้อีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4

วางไส้บนแพนเค้ก ม้วนขึ้น และวางบนจานเสิร์ฟ โรยด้วยถั่วสับก่อนเสิร์ฟ