คุกกี้ที่หรูหรา สีสันสดใส และอร่อยมากเหล่านี้จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของคุณอบอุ่นและจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณด้วยสีสันสดใส การทำอาหารที่สวยงามนี้จะไม่ทำให้คุณลำบากเลยเพราะแป้งขนมชนิดร่วนเตรียมด้วยวิธีเบื้องต้น
มันจำเป็น
- - แป้ง - 300 กรัม
- - เนย - 120 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา
- - แยม - 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเตรียมส่วนผสม นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนให้นิ่ม สำหรับการเติม คุณสามารถนำกระดาษติด แยม แยม หรือคอนฟิกสีใดก็ได้ โดยควรเป็นสีอิ่มตัวที่สว่าง ยิ่งไส้หนาเท่าไหร่ก็ยิ่งดี
ขั้นตอนที่ 2
ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลผง เพิ่มไข่และผสมจนเนียน จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งร่อนผสมกับผงฟู นวดแป้งที่หนาปานกลางและเรียบ เราม้วนเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 3
โรยแป้งลงบนพื้นผิวการทำงาน รีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. ใช้แม่พิมพ์ตัดร่างที่จับคู่ออก ครึ่งหนึ่งของตัวเลข ทำรูตรงกลางโดยใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็ก หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ คุณสามารถแทนที่ด้วยแก้วและแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันได้
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางคุกกี้บนแผ่นอบ ทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง (หรือปูด้วยกระดาษรองอบ) เราอบในเตาอุ่นประมาณ 7-10 นาที - แป้งนี้อบเร็วมาก
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้คุกกี้สำเร็จรูปเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ติดฟิกเกอร์ที่ไม่มีรู ใส่ฟิกเกอร์ที่จับคู่แล้วมีรูอยู่ด้านบน คุณสามารถโรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลผง