เป็นการดีที่จะเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยพลังงานบวก อาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวันและมีพลังในการทำงานและสร้างสรรค์ เครื่องดื่มชูกำลังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะช่วยในเรื่องนี้ ซาร์ก็ใช้กาแฟขาวเช่นกัน ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของอลิซาเบธ เป็นเธอที่ชอบดื่มกาแฟขาวกับนมอบในตอนเช้าโดยบอกว่ามันช่วยปรับปรุงผิวของเธอ
มันจำเป็น
- - ครีมไม่มีไขมัน 80 กรัม
- - นมอบ 80 กรัม
- - อบเชย 1 แท่ง
- - น้ำตาลวานิลลา 20 กรัม
- - ช็อคโกแลตขม 30 กรัม
- - เมล็ดกาแฟ 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เมล็ดกาแฟคั่วประมาณ 15-20 นาทีในกระทะที่ร้อนจัด กาแฟต้องแห้ง ทำให้กาแฟคั่วเย็นลง บดกาแฟในเครื่องบดกาแฟ ควรใช้เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล
ขั้นตอนที่ 2
แช่แข็งช็อกโกแลตเพื่อให้แข็ง ขูดช็อกโกแลตแช่แข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำไก่งวงตัวเล็ก ๆ เทกาแฟบดลงไปแล้วเติมด้วยน้ำอุ่น วางบนเตาอุ่น ทันทีที่กาแฟเริ่มเดือดและเดือด ให้เอาออก ปล่อยให้โฟมลงไปแล้วใส่อีกครั้ง 5-7 ครั้ง เพิ่มน้ำตาลลงในกาแฟร้อนคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง แต่อย่าต้ม
ขั้นตอนที่ 3
ในเครื่องปั่น ตีครีมอุ่นจนเป็นฟอง เทกาแฟครึ่งหนึ่งลงในถ้วยกาแฟ เจือจางด้วยนม แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดให้หนาที่สุด โรยหน้าด้วยครีม เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย โรยหน้าด้วยอบเชย