การบรรจุมาหาเราจากครัวของสหรัฐอเมริกา ส่วนผสมนี้ (ทำจากแอปเปิ้ล หัวหอม ขนมปัง และขึ้นฉ่ายฝรั่ง) ทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า แต่ปรุงแยกกันกลับกลายเป็นว่าอร่อยฉ่ำและหอมกรุ่นจนเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรือแม้แต่จานอิสระ!
มันจำเป็น
- - 3, 5 ช้อนโต๊ะเนย;
- - 3/4 สต. แครนเบอร์รี่แห้ง
- - ขนมปังขาว 250 กรัม
- - เห็ดป่า 250 กรัม
- - 3/4 ศิลปะ เฮเซลนัท;
- - 1/2 ช้อนโต๊ะ. หอมแดงสับ;
- - 1/2 สต. ผักชีฝรั่งสับละเอียด;
- - 1/4 อาร์ท หัวหอมใหญ่สับละเอียด;
- - โหระพาสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- - เปลือกส้มขูดละเอียด 1 ช้อนชา;
- - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- - น้ำซุป 225 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราตั้งเตาอบให้อุ่นถึง 190 องศา เติมแครนเบอร์รี่แห้งด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 2 ซม. ผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ใส่จานอบแล้วส่งไปที่เตาอบจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาเพื่อให้ขนมปังแห้ง
ขั้นตอนที่ 3
ละลาย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยและหัวหอมหวานผัดจนนิ่มประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่เห็ดและผัดต่ออีก 8 - 10 นาที: เห็ดควรจะเป็นสีน้ำตาล แต่ไม่ทอด! เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
สับถั่ว ในรูปแบบจาระบีขนาดใหญ่กับเนยที่เหลือรวมแครนเบอร์รี่, ถั่ว, ครูตองซ์และเห็ดกับหัวหอม เพิ่มผักใบเขียวเทน้ำซุป ขนมปังต้องดูดซับของเหลวทั้งหมด! ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล อร่อย!