แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมอาหารจานนี้แบบออริจินัลได้ เวลาทำอาหาร 40-50 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูเป็นต้นฉบับและรื่นเริงบนโต๊ะใด ๆ
มันจำเป็น
- • มะเขือยาว;
- • พริกไทยบัลแกเรีย
- • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- • ริคอตต้า - 4 ชิ้น;
- • กระเทียม - 3 กลีบ;
- • ผักชีฝรั่งและหัวหอม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นมะเขือยาวเป็นวงแล้วทอด หากต้องการขจัดความขมขื่นคุณสามารถเกลือก่อนแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกในน้ำ หลังจากขั้นตอนนี้ต้องใช้น้ำมันพืชน้อยลงในระหว่างการทอด
ขั้นตอนที่ 2
ตัดพริกหยวกเป็น 3-4 ชิ้น หลังจากทอดในกระทะแล้ว คุณต้องเอาผิวออก
ขั้นตอนที่ 3
มะเขือเทศก็หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 5
ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 6
ตะแกรงสมุนไพร กระเทียม และริคอตต้าจนเนียน เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7
ถัดไป จัดวางส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นๆ ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะเคลือบด้วยครีมที่ได้
ขั้นตอนที่ 8
ลำดับของเลเยอร์สามารถเป็นอะไรก็ได้
ตกแต่งด้านบนด้วยครีมและใบไม้สีเขียว