เครื่องดื่มกีวีฉ่ำนั้นดีอย่างน่าประหลาดใจไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในที่เย็นอีกด้วย เทคโนโลยีการจัดเตรียมนั้นง่ายที่สุด ในขณะที่กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการของน้ำมะนาวคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสม:
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- กีวี - 8 ชิ้น;
- น้ำ - 4 ลิตร;
- ส้ม - 2 ผลไม้
การเตรียมการ:
- ก่อนอื่นคุณต้องล้างและปอกกีวีให้สะอาด หลังจากนั้นผลไม้จะถูกหั่นเป็นไตรมาสและใส่ในเครื่องเตรียมอาหารสำหรับการบด (หากไม่มีหน่วยดังกล่าวเครื่องขูดหยาบธรรมดาจะทำ)
- ตอนนี้กีวีควรถูกโอนไปยังกระทะเติมน้ำลงไปด้วย องค์ประกอบถูกส่งไปยังกองไฟจนเดือดแล้วต้มต่ออีก 7-10 นาทีในโหมดช้า
- ถัดมาเป็นน้ำตาลทราย ปริมาณโดยประมาณคือ 150 กรัม แต่หากต้องการ ปริมาตรสามารถลดหรือเพิ่มได้ (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบ)
- ต้องล้างมะนาวและส้มให้แห้ง ต่อจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสองและความเอร็ดอร่อยที่เหลือจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- จำเป็นต้องเพิ่มเปลือกเมื่อกีวีผ่านขั้นตอนการเดือดแล้ว จากนั้นคุณควรรอให้เดือดอีกครั้งและถือส่วนผสมไว้อีกห้านาที
- เพื่อป้องกันไม่ให้ความเอร็ดอร่อยเกิดรสขมที่ไม่พึงประสงค์ ขอแนะนำให้เอาแถบออก เติมน้ำมะนาวและน้ำส้มแทน เนื้อหาของกระทะสามารถทำให้หวานได้ตามต้องการ
- ในที่สุดจานจะถูกลบออกจากเตาและของเหลวจะถูกทำให้เครียดอย่างระมัดระวัง ก่อนเสิร์ฟน้ำมะนาวจะต้องทำให้เย็นลงอย่างเหมาะสม ก้อนน้ำแข็งจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาวช่วยดับกระหายและเติมพลังให้ร่างกายด้วยวิตามินในปริมาณสูง ทั้งชิ้นผลไม้และใบสะระแหน่เหมาะสำหรับการตกแต่งแก้ว