เครื่องดื่มโบราณที่ลืมไม่ลง อร่อยมาก รสชาติเหมือนน้ำมะนาวกับเครื่องเทศ อากาศดีร้อนในฤดูหนาว และเย็นในฤดูร้อน
มันจำเป็น
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
- - ขิง - ชิ้น 1 ซม.
- - กานพลู - 4-6 ชิ้น;
- - อบเชย - 1 แท่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้น้ำดื่ม 1.5 ลิตร สูตรสำหรับน้ำผึ้งสดเหลว หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้บางส่วน น้ำมะนาวเจือจางรสหวานได้ดีในเครื่องดื่ม ดังนั้นน้ำผึ้งในปริมาณที่เพียงพอจะไม่ทำให้เสียประสบการณ์โดยรวม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่กานพลู ชิ้นอบเชย และขิงสับละเอียดลงไปในน้ำพร้อมกับน้ำผึ้ง ตั้งน้ำกับอาหารบนกองไฟนำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดต้ม sbiten ในอนาคตเป็นเวลา 5-7 นาที ในระหว่างการเดือดควรเกิดโฟมบนพื้นผิวขององค์ประกอบ นำออกหลังจากปิดไฟเมื่อเครื่องปรุงเย็นลงแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมะนาว หั่นและบีบน้ำจากซีกซีกลงในภาชนะแยกต่างหาก คุณสามารถบีบน้ำออกจากมะนาวโดยใช้ที่ดันและตะแกรง เทน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ลงในมวลที่ปรุงแล้วผสม สามารถกรองเครื่องดื่มได้แล้ว ดื่ม sbiten ร้อนเช่นชาอุ่นหรือแช่เย็นกับน้ำแข็ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอารมณ์และช่วงเวลาของปี
ขั้นตอนที่ 4
ส่วนผสมสำหรับ sbiten สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามสถานการณ์ ตัวอย่างเช่น ลองเปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม ได้รสชาติเครื่องดื่มที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย สำหรับรสชาติมิ้นต์มากขึ้น ให้เติมสะระแหน่สดหรือบาล์มมะนาวสักสองสามก้าน