หัวผักกาดจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น จานนี้อเนกประสงค์ ใช้เป็นซอส ปาดบนขนมปังหรือฟอคคาเซีย ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมที่หลากหลายเมื่อใช้ทำแซนวิช
มันจำเป็น
- - พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- - กระเทียม - 3 กลีบ;
- - อัลมอนด์ - 50 กรัม
- - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการล้างพริกและมะเขือเทศ จากนั้นอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสองซีกแล้วปอกพริกออกจากเมล็ดแล้วแบ่งเป็นสี่ชิ้น วางผักบนแผ่นอบ หงายหนังขึ้น เปิดเตาอบที่ 170-180 องศา นำเข้าอบ 25-30 นาที เปลือกของพริกจะไหม้ในช่วงเวลานี้และจะถูกลบออกอย่างดี
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเอาชิ้นผักออกจากเตาอบ ให้เย็น แล้วเอาผิวหนังออก เตรียมเครื่องปั่น ใส่พริก มะเขือเทศ กระเทียมปอกเปลือก และน้ำมันมะกอกลงในภาชนะ เทน้ำดื่มบางส่วนเช่นกัน แปรรูปอาหารจนเนียน รับมวลที่สดใสมีชีวิตชีวา
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มอัลมอนด์ทีละน้อยในองค์ประกอบที่ได้ บดต่อไปดูความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ เติมน้ำหรืออัลมอนด์ตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่พริกแกงสำเร็จรูปลงในขวดโหล ปิดฝาให้แน่น ในตู้เย็นสามารถเก็บแปะไว้ได้หลายวัน