ในระหว่างการอดอาหาร จำเป็นต้องกระจายโต๊ะด้วยอาหารไม่ติดมัน อาหารจากพืชช่วยขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร อาหารไม่ติดมันนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว
สลัดวิตามิน
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- ถั่วไพน์ - กำมือใหญ่
- ลูกพรุนหลุม - 4-5 ชิ้น.;
- น้ำมะนาว;
- น้ำมันพืช.
การเตรียมการ
ล้างลูกพรุนและแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้นิ่ม ปอกแอปเปิ้ลเขียวและแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดเนื้อของลูกพรุนเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ถั่วไพน์หนึ่งกำมือใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว เทน้ำมันพืชลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ผักอบในหม้อ
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พาสลีย์;
- แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช.
การเตรียมการ
ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม เมื่อมันฝรั่งเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นก้อนใหญ่ ล้างเห็ดหั่นครึ่งแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที กรองน้ำซุปจากเห็ด สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตเป็นครึ่งวง ในน้ำมันพืช คนตลอดเวลา ผัดแป้ง หัวหอม แล้วเติมน้ำซุปเห็ด หล่อลื่นหม้อจากด้านในด้วยน้ำมันพืช จากนั้นใส่มันฝรั่ง ชั้นของเห็ด ชั้นของแครอท ชั้นของมันฝรั่ง เทซอสเห็ดลงบนผักในหม้อ เปิดเตาอบและวางหม้อ นำเข้าอบประมาณ 10 นาที ประดับด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
โรสฮิป คิสเซล
- สะโพกกุหลาบ - 100 กรัม
- น้ำตาล - 3/4 ถ้วย;
- แป้ง - 1/4 ถ้วย;
- กรดซิตริก -1 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- แยม 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการ
ต้มสะโพกกุหลาบในน้ำ 0.5 ลิตร ประมาณ 15 นาที ระบายน้ำซุปสับผลไม้ เทน้ำในช่วงครึ่งหลังและต้มอีกครั้ง รวมยาต้มที่หนึ่งและที่สองใส่น้ำตาลกรดซิตริก ละลายแป้งในน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากันเติมน้ำซุป ต้ม. สำหรับสี ให้เติมแยมใดก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ
