ขนมปังผลไม้เรียกอีกอย่างว่า "เร็ว" เข้ากันได้ดีกับชา และเมื่อรวมกับผลไม้สดและนมสักแก้วก็สามารถใช้เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมได้
มันจำเป็น
- สำหรับ 16 เสิร์ฟ:
- - ลูกพีชสดขนาดกลาง 2 ลูก
- - แป้ง 210 กรัม
- - แป้งโฮลมีล 85 กรัม
- - จมูกข้าวสาลีอบ 25 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
- - 1 ช้อนชา โซดา;
- - 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 กรัม
- - 1 ไข่;
- - 2 กระรอก;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
- - 1 ช้อนชา สาระสำคัญของอัลมอนด์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175 องศา สเปรย์จานอบด้วยน้ำมันพืชโดยใช้สเปรย์ทำอาหารหรือเพียงแค่วางกระดาษรองอบเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ลวกลูกพีชในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 วินาที เย็น แกะเปลือก แกะเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งทั้งสองประเภทลงในชาม ใส่จมูกข้าวสาลี น้ำตาล เบกกิ้งโซดา เกลือ ผสม
ขั้นตอนที่ 4
ในส่วนผสมที่แห้ง ให้ผสมให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมของโยเกิร์ต ไข่ ไข่ขาว เนย และกลิ่นอัลมอนด์ลงไป คนทุกอย่างก่อนผสมส่วนผสม: การนวดนานจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักมาก
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ลูกพีช คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยด้านบนด้วยไม้พาย อบหนึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในกระทะแล้วบนหิ้งลวด ตัดเป็น 16 แผ่นหนาเท่าสำรับไพ่