แป้งเต้าหู้ วานิลลานมเปรี้ยวไส้แอปเปิ้ล และชั้นบนสุดที่น่าสนใจด้วยอัลมอนด์ น้ำตาลทรายแดง และข้าวโอ๊ต มีครบในพายเดียว! ในขณะเดียวกัน ขนมอบก็มีรสหวาน นุ่ม และมีกลิ่นหอมปานกลาง
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - ชีสกระท่อม 150 กรัม
- - แป้ง 1 แก้ว
- - เนย 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - ชีสกระท่อม 450 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา 3 ช้อนชา
- - 2 แอปเปิ้ล 2 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน
- สำหรับชั้นบนสุด:
- - เนย 50 กรัม
- - 0.5 ถ้วยอัลมอนด์
- - ข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดงอย่างละ 0.3 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมแป้งด้วยการเติมคอทเทจชีส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ละลายเนย ผสมกับคอทเทจชีส น้ำตาล แป้ง และผงฟู วางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยไขมัน ปั้นด้านข้าง และแช่เย็นในขณะที่คุณเติม
ขั้นตอนที่ 2
การเติม: ปัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลธรรมดาและวานิลลา เกลือและไข่เล็กน้อยจนเนียน เพิ่มแป้งและปัดอีกครั้ง ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ค่อยๆปัดแอปเปิ้ลลงในไส้นมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
นำแป้งออกจากตู้เย็น ใส่ไส้ด้านบน แผ่ให้แบน แล้วนำเข้าเตาอบที่ความร้อน 170 องศา นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้คุณจะมีเวลาเตรียมชั้นบนสุดสำหรับเค้กอย่างแน่นอน
ขั้นตอนที่ 4
ชั้นบนสุด: สับอัลมอนด์ในเครื่องเตรียมอาหารหรือสับด้วยมีดคม สับข้าวโอ๊ตผสมกับอัลมอนด์ใส่น้ำตาลทรายแดงและเนยที่อุณหภูมิห้อง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - ชั้นเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
ลบฐานสำหรับพายวางชั้นบนสุดแล้วใส่ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำพายแอปเปิ้ลเคิร์ดวานิลลาออก แช่เย็นและแช่เย็น คุณสามารถวางพายในที่เย็นตลอดทั้งคืน และเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหนึ่งถ้วยในตอนเช้า