ซุปเย็นกับกระเทียมป่า

สารบัญ:

ซุปเย็นกับกระเทียมป่า
ซุปเย็นกับกระเทียมป่า

วีดีโอ: ซุปเย็นกับกระเทียมป่า

วีดีโอ: ซุปเย็นกับกระเทียมป่า
วีดีโอ: Ramsløksalt, wild garlic salt, เกลือป่นต้นกระเทียมป่า (norsk, english, thai language) 2024, อาจ
Anonim

แคลอรี่ต่ำ ซุปเย็นเบา ๆ พร้อมน้ำซุปผักและ kefir ปรุงจากผักสดที่มีกระเทียมป่าและสมุนไพร ส่วนหนึ่งของซุปนี้มีวิตามินมากมาย ซึ่งเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันในอุดมคติสำหรับวันในฤดูร้อน

ต้มจืดกระเทียมป่า wild
ต้มจืดกระเทียมป่า wild

มันจำเป็น

  • สำหรับสามเสิร์ฟ:
  • - น้ำซุปผัก 300 มล. และ kefir
  • - 3 ไข่;
  • - พวงของกระเทียมป่า, ผักชีฝรั่ง, ผักชี;
  • - ก้านคื่นฉ่าย;
  • - 6 หัวไชเท้า;
  • - มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก
  • - 1 แตงกวา;
  • - พริกหยวกครึ่งลูก
  • - ยี่หร่า, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทย

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - เราต้องการพริกไทยเพียงครึ่งเดียว ปอกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดก้านขึ้นฉ่ายและยี่หร่าครึ่งหนึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

สับหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งผักชี ตัดแรมสันด้วย หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้นๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3

ต้มไข่ลวก ปอกเปลือก หั่นไข่แต่ละฟองออกเป็นหกส่วน

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมน้ำสลัด: ผสม kefir กับน้ำซุปผักในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถปรุงน้ำซุปผักจากผักใดก็ได้ - ขึ้นฉ่าย, แครอท, บวบ, ยี่หร่า, หัวหอม, กระเทียม

ขั้นตอนที่ 5

แบ่งส่วนผสมของผักและไข่ลงในชามซุปแบบแบ่งส่วน โดยวิธีการที่ส่วนผสมผักสามารถทำหน้าที่เป็นสลัด - เพียงพอที่จะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันใด ๆ

ขั้นตอนที่ 6

เทน้ำสลัดลงบนผัก เสิร์ฟทันที ซุปเย็นกับกระเทียมป่าทำให้ร่างกายชุ่มชื่นและเติมวิตามินให้ร่างกาย