สลัดแสนอร่อยแต่ไม่ธรรมดาที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย น้ำสลัดปรุงด้วยนมเนื่องจากได้โครงสร้างของเหลว อย่ากลัวไปเลย สลัดย่อยง่าย แต่ถ้าคุณยังมีข้อกังวล คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนนมได้
มันจำเป็น
- - ปลาทูรมควัน 150 กรัม
- - 1 หัวผักกาด;
- - 2 มันฝรั่ง;
- - หัวหอมสีเขียว 2 ขน
- - ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ
- - 1 เซนต์ ครีม, นม, มะรุมหนึ่งช้อน;
- - เกลือ ส่วนผสมของพริกป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มหัวบีทกับมันฝรั่งล่วงหน้าจากนั้นปอกเปลือกให้เย็น ตัดทั้งมันฝรั่งและหัวบีทสำหรับสลัดเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างสุนัขจิ้งจอกของสลัดผักสดให้สะอาดเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ วางใบผักกาดหอมลงบนจานเสิร์ฟ สลับมันฝรั่งกับบีทรูทฝานเป็นแว่น
ขั้นตอนที่ 3
ตัดปลาทูรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนผักบนใบผักกาดหอม
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมกับมะรุม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทนมผสมให้ละเอียด สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งรสเผ็ดได้แม้ว่าน้ำสลัดจะมีกลิ่นหอมมาก แต่ก็ช่วยเสริมสลัดมันฝรั่งบีทรูทได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ขั้นตอนที่ 5
เทสลัด Nevod ที่เตรียมไว้พร้อมน้ำสลัดนมปริมาณมาก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดคมแล้วโรยบนสลัด คุณสามารถปล่อยให้สลัดนั่งได้ครึ่งชั่วโมงหรือจะเสิร์ฟทันทีก็ได้