เมล็ดฟักทองนิยมนำมาประกอบอาหาร เข้ากันได้ดีกับสลัด ซอส ขนมอบ และยังมีประโยชน์อีกด้วย - พวกเขาสามารถเสริมสร้างผนังหลอดเลือดปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เราแนะนำให้ทำคุกกี้ที่ผิดปกติด้วยกลิ่นโรสแมรี่ด้วยส่วนผสมนี้
มันจำเป็น
- - แป้ง 180 กรัม
- - เนย 110 กรัม
- - เมล็ดฟักทอง 100 กรัม
- - น้ำตาล 60 กรัม
- - 1 ไข่;
- - โรสแมรี่ 4 ก้าน;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทแป้งร่อนกับน้ำตาล เมล็ดฟักทอง และโรสแมรี่สดสับลงในโถปั่น ตีให้เข้ากันจนเมล็ดแตกละเอียด ทิ้งเมล็ดฟักทองไว้สักสองสามเมล็ด - พวกมันจะใช้เป็นของตกแต่งคุกกี้ของเรา จากนั้นใส่เนยที่นิ่มแล้วตีอีกครั้ง เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองตี
ขั้นตอนที่ 2
คุณมีแป้งที่เนียนและนุ่ม สร้างไส้กรอกสองอันจากนั้นห่อด้วยพลาสติกแรปใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็น แป้งมีความยืดหยุ่นสูง ไส้กรอกก่อตัวง่ายมาก
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อเวลาผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำไส้กรอกออกจากแป้ง แล้วหั่นเป็นวงกลมเล็กๆ หนาประมาณ 1 เซนติเมตร วางบนแผ่นอบซึ่งควรปูกระดาษรองอบไว้ล่วงหน้า กดเมล็ดฟักทองสักสองสามเมล็ดในแต่ละวงกลม
ขั้นตอนที่ 4
อบเมล็ดฟักทองและคุกกี้โรสแมรี่ที่ 190 องศาประมาณ 25 นาที คุกกี้ควรเป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำแผ่นอบออกจากเตาอบ พักคุกกี้ให้เย็นสนิท โอนไปยังแจกัน - คุกกี้พร้อมเสิร์ฟยังคงชงชาและรวบรวมทุกคนที่โต๊ะ!