อาหารจานอร่อยที่จะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณได้ลิ้มลอง
มันจำเป็น
- - หอมแดง 2 หัว สับ
- - หอมใหญ่หั่น 1 ลูก
- - ผักชีฝรั่งสับ 4 ต้น
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก + สารหล่อลื่น
- - ไส้กรอกสับ 500 กรัม
- - ขนมพัฟ 500 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง (ตี)
- - เกลือพริกไทยดำป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 220 ° C รวมหัวหอมทั้งสองกับผักชีฝรั่ง ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วปรุงส่วนผสมของหัวหอมจนนุ่ม นำออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
รวมหัวหอมกับไส้กรอกสับ รีดแป้งบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วตัดเป็น 12 สี่เหลี่ยม กระจายเนื้อสับให้ทั่วในแถบใกล้กับขอบด้านใดด้านหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 3
แปรงขอบแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วพับสี่เหลี่ยมครึ่งเพื่อทำไส้ขนาดเล็ก บีบขอบ ตัดไส้เป็นแนวทแยงมุมแล้วทาด้านบนด้วยไข่
ขั้นตอนที่ 4
วางไส้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและอบประมาณ 20-25 นาทีจนแป้งขึ้นและเป็นสีน้ำตาล เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟร้อน.