เตรียมเค้กแครอทกับอัลมอนด์ในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ปรากฎว่าขนมอบแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - อัลมอนด์ - 300 กรัม
- - สองแครอท
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - แป้งสาลี - 50 กรัม
- - สี่ไข่
- - ผิวมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - Cointreau - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดแครอทขนาดใหญ่สองแครอท บดอัลมอนด์เป็นแป้ง ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่แดงและน้ำตาล (100 กรัม) เติมผงฟู แป้ง ผิวเปลือก และเหรียญกษาปณ์ (เหล้า) เพิ่มอบเชยหากต้องการ ผสมส่วนผสมนี้กับแครอทและอัลมอนด์
ขั้นตอนที่ 3
ปัดแป้งขาวกับน้ำตาล (100 กรัม) คนให้เข้ากัน วางแป้งลงในจานที่ทาเนยลึก
ขั้นตอนที่ 4
อบเพียงไม่ถึงชั่วโมง ควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย