บางครั้งคนที่คุณรักต้องการลาซานญ่า แต่คุณขี้เกียจเกินไปที่จะไปที่ร้านเพื่อหาสินค้าที่ขาดหายไป คุณสามารถทำลาซานญ่ากับอะไรก็ได้ที่อยู่ในมือ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง คนที่คุณรักจะประทับใจกับความคิดสร้างสรรค์ของคุณอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- แป้งสำหรับแผ่น:
- แป้ง
- เกลือ
- น้ำ
- การกรอก:
- คัตเล็ท
- หอมหัวใหญ่
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำมันพืช
- ชีส
- ซอส:
- ซอสโบโลเนสในถุง
- นม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำของเหลือออกจากแหล่งจ่ายที่เหมาะสมกับลาซานญ่า ประมาณการปริมาณ
ขั้นตอนที่ 2
การกรอก.
ผัดชิ้นเนื้อสับในน้ำมันพืชจนนุ่ม บดชิ้นทอดแล้วใส่หัวหอม พริกไทยดำ และซอสมะเขือเทศเล็กน้อย
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 3
ซอส.
ละลายเนื้อหาของซอสโบโลเนสหนึ่งถุงในนมหนึ่งแก้ว ปรุงจนข้นประมาณ 5-10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
ขั้นตอนที่ 4
แป้งโด.
สำหรับแป้ง 3/4 ถ้วย น้ำครึ่งแก้วและเกลือเล็กน้อย นวดแป้งให้หนาเพื่อไม่ให้ติดมือ รีดเป็นชั้นบาง ๆ ตัดตามรูปร่างของจาน ต้มแผ่นที่ได้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 3-4 นาทีแล้ววางบนผ้าเช็ดตัวหรือตะแกรงให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 5
กระบวนการ.
ใส่แผ่นแป้งลงในจานอบ, จารบีกับซอส, โรยด้วยชีส, วางเนื้อสับบางส่วน เราทำซ้ำตามจำนวนแผ่นงาน -1 ปิดเนื้อสับด้วยแผ่นสุดท้าย จารบีด้วยซอส แล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 ° C
ตัดตอนร้อนๆ. อร่อย.
บันทึก.
หากมีชีสไม่เพียงพอให้โรยด้านบนเท่านั้น