มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย สูตรที่ธรรมดาที่สุดคือมันฝรั่งปรุง "ในเครื่องแบบ" จานนี้มีชื่อนี้เพราะมันฝรั่งไม่ต้องปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 3
วางในกระทะและปิดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 4
เกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาในภาชนะ 2-3 ลิตร) ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งจึงไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ไฟอ่อนแล้วนำไปต้มลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งได้โดยการเจาะด้วยส้อมหรือมีด ถ้ามันเจาะง่าย มันฝรั่งก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 7
ถ้าคุณต้องการใช้มันฝรั่งเหล่านี้ในการทำสลัด ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นหลังจากเดือด วิธีนี้จะทำให้เครื่องเย็นลงเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 8
หากคุณเพิ่งเตรียมอาหาร ให้สะเด็ดน้ำ ปิดฝาทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (ประมาณ 10-15 นาที)
ขั้นตอนที่ 9
เสิร์ฟร้อน
ขั้นตอนที่ 10
ปลาเฮอริ่งเค็มในน้ำมันพืช ตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร เหมาะสำหรับมันฝรั่งแจ็คเก็ต