วิธีตีด้วยเครื่องปั่น

สารบัญ:

วิธีตีด้วยเครื่องปั่น
วิธีตีด้วยเครื่องปั่น

วีดีโอ: วิธีตีด้วยเครื่องปั่น

วีดีโอ: วิธีตีด้วยเครื่องปั่น
วีดีโอ: ตีวิปปิ้งครีม จากเครื่องปั่น สะดวก ง่าย 2024, มีนาคม
Anonim

เกือบทุกคน "เป็นมิตร" กับมิกเซอร์ แต่นี่คือเครื่องปั่น ซึ่งเป็นเครื่องผสมรุ่นปรับปรุง ซึ่งทำให้บางคนสับสน สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือเครื่องผสมและเครื่องปั่นมีหลายอย่างที่เหมือนกัน สามารถใช้ผสมค็อกเทล ทำมันบด และวิปครีม และความแตกต่างที่สำคัญคือ: เครื่องผสมจะผสมเฉพาะของเหลวเท่านั้น และเครื่องปั่นก็รู้วิธีบดของแข็ง แม้กระทั่งน้ำแข็ง

วิธีตีด้วยเครื่องปั่น
วิธีตีด้วยเครื่องปั่น

มันจำเป็น

    • เครื่องปั่น
    • ความสามารถ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

หากคุณมีเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ (เครื่องปั่นแบบเหยือกหรือเครื่องปั่นแก้ว) คุณสามารถทำค็อกเทล ทำมันฝรั่งบดและซอส ตีครีมและไข่ ผสมแป้งและแป้งกึ่งเหลว และน้ำแข็งสับ

ชุดประกอบด้วยมีดเพียงเล่มเดียวไม่มีสิ่งที่แนบมาอื่น ๆ ไม่ใช่ทุกรุ่นที่มีมีดสองเล่ม (ปกติและสำหรับน้ำแข็ง)

โถปั่นมีพวยกาสำหรับเทง่าย อย่างไรก็ตาม อย่าเติมเหยือกให้เต็ม!

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ทำงานได้ดีกับผลไม้เนื้ออ่อน ไม่สะดวกที่จะใช้เครื่องปั่นเพื่อสับหัวหอม, พริก, สมุนไพร - ทุกอย่างถูกพ่นบนผนัง

ขั้นตอนที่ 2

หากคุณมีเครื่องปั่นแบบมือถือ เช่น "แท่ง" ยาวที่มีมีดสองใบมีดที่ด้านล่างจากนั้นคุณต้องหยิบชามที่สะดวกที่สุดในการแช่เครื่องปั่น อุปกรณ์จะต้องอยู่ในมือตลอดเวลา ยิ่งทำงานนาน ยิ่งบดละเอียดและละเอียดยิ่งขึ้น

เครื่องปั่นนี้มีอาหารจำนวนเล็กน้อย รวมทั้งหัวหอม กระเทียม สมุนไพร ถั่ว และมันฝรั่งบดและซอสผสม เครื่องปั่นแบบมือถือจะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับชิ้นส่วนเล็กๆ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารทารก

เครื่องปั่นแบบมือถือไม่สามารถสับผักและผลไม้ได้อย่างสวยงาม - เพียง "สับ" แล้วเปลี่ยนให้เป็นส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3

หากคุณมีเครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม (อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่น เช่น "เครื่องปั่นผสม", "หลายชุด", "เครื่องเกี่ยวนวดขนาดเล็ก" เป็นต้น) โปรดจำไว้ว่าเครื่องนี้ทำงานบนหลักการของเครื่องปั่นแบบจุ่ม เช่น อุปกรณ์จะต้องอยู่ในมือและยิ่งใช้งานได้นานเท่าใดส่วนผสมก็จะยิ่งละเอียดยิ่งขึ้น

เครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมสามารถมีความเร็วในการหมุนได้หลายระดับ การมีภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันช่วยให้การแปรรูปผลิตภัณฑ์ถูกสุขลักษณะมากขึ้น

เครื่องปั่นนี้ยังคงรักษาหน้าที่ของเครื่องปั่นแบบมือถือไว้เช่น สับและผสมผักและผลไม้ ถั่วและเครื่องเทศ และทำมันฝรั่งบด หัวตีช่วยให้คุณทำแป้ง ครีม และสมูทตี้ได้ เครื่องปั่นประเภทนี้สามารถบดน้ำแข็งได้ อย่างไรก็ตาม เขาไม่สามารถคั้นน้ำผลไม้หรือทำเนื้อสับได้