Pina Colada เป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งใช้เหล้ารัม ครีมมะพร้าว และน้ำสับปะรด โดยปกติแล้ว "Pina Colada" จะเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่นและเชอร์รี่ขี้เมา Pina Colada ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแบบแคริบเบียนดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการในเปอร์โตริโกอีกด้วย
มันจำเป็น
- - น้ำแข็ง 4-6 ก้อน
- - เหล้ารัมเบา
- - เหล้ารัมสีเข้ม,
- - น้ำสัปปะรด,
- - เหล้ามาลิบู
- - เชอร์รี่เมา สับปะรด กล้วย หรือสตรอว์เบอร์รี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
Easy Pina Colada: โยนก้อนน้ำแข็งที่บดแล้ว 4-6 ก้อนลงในเชคเกอร์ค็อกเทล จากนั้นเทเหล้ารัมขาว 2 ส่วน มาลิบู 2 ส่วน (เหล้ามะพร้าว) และน้ำสับปะรด 3 ส่วนลงไป ปิดเครื่องปั่นแล้วเขย่าต่อจนเกิดฟอง เตรียมแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว สลิปชิ้นสับปะรดบนขอบ
ขั้นตอนที่ 2
Amigos Pina Colada: เติมน้ำแข็งบด 4-6 ก้อนลงในเครื่องปั่น แล้วตามด้วยเหล้ารัมขาว 60 มล. น้ำสับปะรด 75 มล. มาลิบู 35 มล. เหล้ารัมสีเข้ม 15 มล. ครีม 15 มล. ปัดเนื้อหาในเครื่องปั่น จากนั้นเทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น อย่ากวน! ประดับด้วยชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่เมา
ขั้นตอนที่ 3
สตรอเบอร์รี่โคลาด้าค็อกเทล: เทน้ำแข็งบด 4-6 ก้อนลงในเครื่องปั่น จากนั้นเติมเหล้ารัมขาว 3 ส่วน มาลิบู 1 ส่วน น้ำสับปะรด 4 ส่วน และสตรอว์เบอร์รีปอกเปลือก (6-10 ตามชอบ) จากนั้นตีทุกอย่างในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเนียน จากนั้นเทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น ปิดท้ายค็อกเทลด้วยชิ้นสับปะรดและสตรอเบอร์รี่เสียบไม้
ขั้นตอนที่ 4
Banana Colada: ใส่น้ำแข็งบด 4-6 ก้อนลงในเครื่องปั่น จากนั้นเติมเหล้ารัมขาว 2 ส่วน น้ำสับปะรด 4 ส่วน มาลิบู 1 ส่วน จากนั้นหั่นกล้วยที่ปอกเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น ปัดส่วนผสมทั้งหมด แล้วเทลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยกล้วย สับปะรด หรือส้มบนแก้วหรือเสียบไม้